GUISOS DE RES
Alambres a la cazuela
Cubos de lomo de res con cebolla, tomate y morrón verde
Res en chile pasilla
Carne magra en cubitos, marinada con limón y tajín bañada en salsa de chile pasilla
Cortadillo de res
Cortadillo de res con su jugoso caldo espeso, papa, chícharo y chile poblano
Picadillo
Carne de res picada con papa, zanahoria y cebolla muy finita
Res norteño
Tiritas de res mezcladas con chile ancho, cebolla y rajas de chile poblano
Albóndigas
Bolitas de carne molida, arroz, cebolla y un poco de pan rallado
GUISOS DE POLLO
1/4 Lt $90 1/2 Lt $180 1 Lt $360
Pollo en mole
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Pollo en salsa verde
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Pollo pibil
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Fajitas de pollo
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Pollo con calabaza y elote
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GUISOS DE PUERCO
1/4 Lt $90 1/2 Lt $180 1 Lt $360
Cochinita pibil
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Asado de puerco
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Puerco en salsa verde
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Puerco con calabaza y elote
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PIEZAS
Chile relleno
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Milanesa de res
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Milanesa de pollo
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Pescado
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Lasagna
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GUARNICIONES
1/4 Lt $20 1/2 Lt $40 1 Lt $80
Arroz
1/4 Lt $20 1/2 Lt $40 1 Lt $80
Frijoles
1/4 Lt $20 1/2 Lt $40 1 Lt $80
Puré
1/4 Lt $35 1/2 Lt $70 1 Lt $140
Pasta
1/4 Lt $35 1/2 Lt $70 1 Lt $140
Nopales
1/4 Lt $35 1/2 Lt $70 1 Lt $140
Verduras
1/4 Lt $35 1/2 Lt $70 1 Lt $140
GUISOS ESPECIALES
1/4 Lt $10 1/2 Lt $200 1 Lt $400
Chicharrón en salsa verde
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Deshebrada
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POSTRES
Postre de limón
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Arroz con leche chico
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Arroz con leche grande
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Rebanada de pastel
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